为深化产教融合、推进企业资源与课堂教学深度融合，拓宽学生行业视野，夯实专业实践基础，近日，香港唐宫饮食集团-唐宫学院培训主管张晓苑走进我院12栋中餐厅，开展“企业进课堂”专题授课活动，聚焦餐饮服务与管理核心内容，让学生近距离接触行业前沿知识与优质企业文化。

 我院冼洁丹老师负责本次活动统筹组织，全程协调活动各项事宜，保障上课活动有序开展。课堂正式开始前，国际旅游学院马维娜副院长代表学院，对张晓苑主管的到来致以热烈欢迎，简要介绍本次企业进课堂活动的目的与意义，希望同学们珍惜学习机会，认真汲取行业实操知识，主动了解岗位需求，提升专业综合素养。

 课堂上，张晓苑主管立足专业人才培养需求，紧扣餐饮服务与管理核心内容开展专题讲解。她结合餐饮行业实际岗位标准、服务流程、职业素养要求等核心要点，用通俗易懂的语言、贴合实操的行业案例，为同学们系统普及餐饮服务规范、岗位工作细节、服务礼仪技巧及行业发展趋势等专业知识，有效衔接课堂理论与行业实操，帮助同学们将专业知识与实际岗位需求精准对接，进一步夯实专业基础，明晰职业发展方向。

 本次企业进课堂活动，搭建起校企双向沟通的优质平台，打破传统课堂教学壁垒，将行业标准、岗位实操知识精准引入课堂。既丰富了旅游管理、酒店管理专业的教学内容，又让学生直观了解餐饮行业发展现状与人才需求，有效提升了专业学习的针对性与实用性，为后续校企深度合作、人才协同培养奠定了坚实基础。

 下一步，我院将持续深化与香港唐宫饮食集团的长效合作，常态化开展企业进课堂、专题宣讲、实习实训、人才定制培养等多元化合作模式，以产教融合赋能人才培养高质量发展，为旅游管理、酒店管理专业学生成长成才保驾护航。